GEMİ PATATES ~ Deniyorum...

Hazırlaması çok basit fakat lezzeti ve görüntüsü ilgi çekici fırında patatese ne dersiniz.
Ben Edirne usulü ciğer in yanında servis yaptım, sevdiceğim çok beğendi.

Malzemeler

3-4 Adet büyük boy ve ince kabuklu patates

Zeytinyağı

Kekik, Tuz, Karabiber, Pul biber

Yapılışı

-Patatesleri güzelce yıkıyoruz

-Altlarını koparmadan dilim dilim kesiyoruz

-Fırın tepsisini güzelce yağlayın ya da yağlı kağıt serin.

-Dilimlerin açık durması için ya ufak bir havuç dilimi ya da benim yaptığım gibi patatesin kenarından kestiğiniz ufak bir parçayı altına koyun

-Her dilimin arasına da girecek şekilde zeytinyağını üzerine dökün, tepsinin içi yağ dolmasın ama patateslerin her yerine de değmiş olsun ki sert kalmasın

-Baharatları ve tuzu da dilimleri elimizle açtırarak içine ve üstüne bolca dökün