07:59
Yollarda Hayat Var
Hazırlaması kolay, lezzeti süper güzel, sevgilimin ellerinden olunca hele, yeme de yanında yat benim için.
Tarif İstanbul'daki annemden...
Not: Fırında poşetsiz , marine edilerek pişirilen pirzola tarifi için tıklayın
Malzemeler
8-9 Adet Kalem pirzola
3 Adet patates
1/2 Su bardağı sıvı yağ
2 Adet çarliston
Kekik - Tuz
2 adet fırın poşeti
2 tatlı kaşığı un
Yapılışı
- Genişçe bir kaba kekik, yağ ve tuzu istenirse de pul biberi koyalım
- Patatesleri elma dilimi olarak kesip, biberleri de içini temizleyip irice doğrayalım
- Fırın poşetlerinin içini birer tatlı kaşığı un koyup sallayarak, unu her yerine bulaştıralım
- Etleri, patatesleri ve biberleri yağın içinde biraz bekletip her tarafları yağlanmış şekilde fırın poşetine dizelim.
- Poşetlerin ağzını sıkıca kapatıp, 2-3 yerinden çatalla delip, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim (bizimkiler 45 dakika da nar gibi kızardı)
Patatesler çıtır çıtır , pirzolalar ise lokum gibi oluyor, denemenizi tavsiye ederim
Afiyet olsun...
Yemek bloğuma göz atmak ister misin.
Posted in: 
2 yorum:
45 dk sonra pismistir dedim cikardim biraz cig kalmis bence 1saat pismeliydi. Bir dahaki sefere 55 dk 1saat pisirecem
Bizimki 45 dakikada resimdeki gibi pisti. Etimiz yada firinimiz fark yaratmis sanirim
Yorum Gönder