SUFLE TARİFİ (Tam tadında)

Akşam misafirlerim kahve içmeye gelecek ve evleri de çok yakın yani anlayacağınız vakit nakit bu durumda!

Ne yapsam diye düşünürken kahvelerin yanında Sufle yapmak iyi bir fikir gibi geliyor. Hem kısa zamanda yapılabilen hem de süper lezzetli bir tarif bu.

Deneyin pişman olmayacaksınız...

Gerekli Malzemeler

(4 Kişilik)

30 Gram tereyağı (ayrıca kalıpların içini yağlamak için de bir parça lazım)

2 Çorba kaşığı un

250 Ml süt (1 su bardağı+1/4 su bardağı)

200 Gram kakao oranı yüksek bitter çikolata

4 Yumurta sarısı (çırpılmış)

1 Adet yumurta beyazı

Yapılışı

*Fırınımızı 210 dereceye getirip ısıtmaya başlayalım

*Sufle kalıplarımızın içini tereyağı ile yağlayalım ve azar azar şeker ekleyerek her tarafını bulayalım

*Tereyağımızı bir küçük tencereye koyup eritelim. Eridikten sonra üzerine unumuzu ilave edelim ve devamlı tahta kaşık ile karıştıralım. Rengi  sararmaya başlayınca üzerine sütümüzü ilave edelim. Ara sıra karıştırarak sütümüzü kaynatalım.

*Kaynadıktan sonra sütümüzü ocaktan alıp içerisine çikolatalarımızı ilave edelim ve devamlı karıştırarak çikolataların iyice erimesini sağlayalım.

*Üzerine çırpılmış yumurta sarılarını ilave edip hepsini iyice yedirelim

*Bu arada yumurta akını mikser ile köpürene kadar çırpalım. Köpüğü ve diğer çikolatalı karışımı birleştirip kaşıkla şöyle bir karıştıralım

*Sufle kalıplarımıza karışımımızı paylaştıralım. Önceden 210 derecede ısıttığımız fırınımızda suflelerimizi tam 15 dakika pişirelim

*Fırından çıkarınca hemen servis yapalım. Üzerine sıvı krema veya pudra şekeri serpiştirerek süsleyebiliriz

Hepimize afiyet olsun...

İlginizi çekebilecek diğer tarifler;

1. AYVA KOMPOSTOSU
2. AYVA TATLISI (BOYASIZ)
3. AĞLAYAN PASTA ...
4. Baklava Yufkası İle Peynirli Börek - Yeni !!
5. CEVİZLİ TEL KADAYIF
6. DOĞUM GÜNÜ KURABİYELERİ
7. EDİRNE USULÜ CİĞER
8. ET SOTE TARİFİ
9. ETLİ KAPAMA (Kolay ve Lezzetli)
10. ETLİ YAHNİ TARİFİ
11. FIRIN POŞETİNDE PİRZOLA
12. FIRIN SÜTLAÇ
13. FIRINDA PATLICAN KEBABI - Yeni !!
14. FIRINDA PİRZOLA
15. GEMİ PATATES
16. ISPANAKLI BÖREK
17. KABAK TATLISI
18. KAĞIT KEBABI
19. KEDİ DİLİ İLE TİRAMİSU
20. KEYİFLİ SOFRA ... - Yeni !!
21. KIRMA (BÖREK)
22. KOLAY ISPANAKLI BÖREK
23. KURABİYE AŞKINAAAAA....
24. KURU BARBUNYA YEMEĞİ
25. Karışık Dolma Tarifi (Anne Eli) - Yeni !!
26. MAKLUBE TARİFİ
27. MANTAR SOSLU BONFİLE
28. MANTARLI BÖREK
29. MERCİMEK ÇORBASI
30. PERDE PİLAVI
31. PROFİTEROL TARİFİ
32. SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYESİ
33. SUFLE TARİFİ (Tam tadında)
34. TAVUKLU MANTAR SOTE
35. TEK KİŞİLİK KAPLARDA GÜVEÇ
36. TEREYAĞLI PİRİNÇ PİLAVI ...
37. TEREYAĞLI VE BADEMLİ PİLAV
38. TESTİ GARDEN RESTORAN
39. TİRAMİSU (HAZIR KEKLİ)
40. UN HELVASI TARİFİ
41. UN KURABİYESİ TARİFLERİ
42. YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ
43. YILBAŞI TAVUĞU (İÇ PİLAVLI)
44. ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYE
45. ÜZÜMLÜ CEVİZLİ SÜPERRR KEK
46. İZMİR KÖFTE

Posted in: TARİF, TATLI, YEMEK