ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYE

       Sevgili teyzeciğimin bıkmadan usanmadan yaptığı dillere destan süper kurabiyesini yazmadan önce kendisine çok teşekkür etmek istiyorum, kolay kolay kimseciklere vermez tarifini çünkü :)


Ayrıca bloğuma koymam için de bu defa kalpli olarak hazırlamış, çok da cici olmuşlar.

Kesinlikle tavsiye ederim hem pratik hem de tam tadında bir lezzet...

Malzemeler
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Adet yumurta (birinin sarısı pişmeden üzerine sürmek için ayrılacak)
4,5 Su bardağı un
2 Adet kabartma tozu

Susam
3/4 Su bardağı Kuru üzüm (suya konup bekletilecek ki kumundan, kirinden arınsın)
6-7 Adet cevizin içi

Yapılışı

-Yoğurt, yumurta, yağ ve şekeri güzelce çırpıyoruz.

-Un ve kabartma tozunu birlikte karışımın üzerine eleyin üzerine ceviz ve yıkayıp kuruladığımız üzümleri de katın ki dibe çökmesinler diye her tarafları unlansın. Sonra  güzelce karıştıralım.

-Kulak memesi kıvamına gelen hamurumuzdan parçalar koparıp tezgahta elimizle 1 parmak kalınlığında açarak, dilediğimiz kalıpla kesiyoruz veya elimizde yuvarlayarak şekil veriyoruz.

-Yağladığımız yada yağlı kağıt serilen fırın tepsimize dizerek, ayırdığımız yumurta sarını üzerlerine sürüyoruz.

-Susamdan da azar azar serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.

-Fırından çıktıktan sonra dinlenmesi için 5-10 dakika bekliyoruz, sonra ister sıcak isterse soğuk emrinize amade...

Ağzınızda harika bir tat bırakacak, kolay kolay bayatlamayacağı için de gidip gelip yemek isteyeceksiniz. 

Afiyet olsun...

Yemek bloğuma göz atmak ister misin.

AYVA KOMPOSTOSU

AYVA TATLISI (BOYASIZ)

AĞLAYAN PASTA ...

Baklava Yufkası İle Peynirli Börek - Yeni !!

Baklavalık yufka ile BURMA BAKLAVA - Yeni !!

CEVİZLİ TEL KADAYIF

DOĞUM GÜNÜ KURABİYELERİ

EDİRNE USULÜ CİĞER

ET SOTE TARİFİ

ETLİ KAPAMA (Kolay ve Lezzetli)

ETLİ YAHNİ TARİFİ

FIRIN POŞETİNDE PİRZOLA

FIRIN SÜTLAÇ

FIRINDA PATLICAN KEBABI - Yeni !!

FIRINDA PİRZOLA

GEMİ PATATES

HASANPAŞA (ÇANAK) KÖFTE - Yeni !!

ISPANAKLI BÖREK

KABAK TATLISI

KAYIKTA KÖFTE - Yeni !!

KAĞIT KEBABI

KEDİ DİLİ İLE TİRAMİSU

KIRMA (BÖREK)

KOLAY ISPANAKLI BÖREK

KURABİYE AŞKINAAAAA....

KURU BARBUNYA YEMEĞİ

Karışık Dolma Tarifi (Anne Eli) - Yeni !!

MAKLUBE TARİFİ

MANTAR SOSLU BONFİLE

MANTARLI BÖREK

MERCİMEK ÇORBASI

PERDE PİLAVI

PROFİTEROL TARİFİ

SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYESİ

SUFLE TARİFİ (Tam tadında)

TAVUK SARMA - Yeni !!

TAVUKLU MANTAR SOTE

TEK KİŞİLİK KAPLARDA GÜVEÇ

TEREYAĞLI PİRİNÇ PİLAVI ...

TEREYAĞLI VE BADEMLİ PİLAV

TESTİ GARDEN RESTORAN

TİRAMİSU (HAZIR KEKLİ)

UN HELVASI TARİFİ

UN KURABİYESİ TARİFLERİ

YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

YILBAŞI TAVUĞU (İÇ PİLAVLI)

ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYE

ÜZÜMLÜ CEVİZLİ SÜPERRR KEK

İZMİR KÖFTE

Posted in: KURABİYE, TARİF, TATLI, YEMEK