UN HELVASI TARİFİ

Mis kokulu, tam tadında bir un helvası yapmaya ne dersiniz? Bu akşam pişirdim fakat sevgilimin gelip tatmasını bekledim yayınlamak için, çok çok beğenmediğimiz hiçbir şeyi yayınlamıyorum çünkü. Bu yüzden içinize sine sine pişirebilirsiniz

Baktım ki bayıla bayıla yedikten sonra "tam kıvamında, harika olmuş" dedi, o zaman ben de sizinle paylaşmaya karar verdim. Umarım siz de çok beğenirsiniz.

Malzemeler

2 Su bardağı un

75 Gram tereyağı

1/2 Çay bardağı sıvı yağ

1 + 1/4 Su bardağı şeker (yani 1 Su bardağı artı çeyrek su bardağı daha şeker)

1 Su bardağı su

Süslemek için fındık kırığı

Hazırlanışı

-Derince bir tencereye unu koyup rengi sarımsı olana kadar en kısık ateşte kavuruyoruz. (Ben 25 dakika kavurdum)

-Bu arada ayrı bir tencereye su ve şekeri koyup kısık ateşte kaynatıyoruz.
-Kavurduğumuz unun içine tereyağı ve sıvı yağı koyup 10 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.

-Süre bitiminde kaynayan şerbeti üzerine döküp kıvamını alana kadar karıştırıyoruz. (2-3 dakika kadar sürüyor)

-Dinlenmesi için ocaktan alıp 5 dakika bekletiyoruz..

-İster bir tepsiye döküp bastırıp, düzleştiriyoruz. Ya da daha estetik durması için 2 yemek kaşığı yardımıyla şekil veriyoruz. 

-Servis tabağına alıp üzerine bol bol fındık koyarak süslüyoruz.

Her gününüzün bu kadar tatlı geçmesi dileğiyle, afiyet olsun...

İlginizi çekebilecek diğer tarifler;

1. AYVA KOMPOSTOSU
2. AYVA TATLISI (KATKISIZ-BOYASIZ)
3. CEVİZLİ TEL KADAYIF
4. EDİRNE USULÜ CİĞER
5. ENFESSS BİR AĞLAYAN PASTA ...
6. ETLİ KAPAMA
7. FIRIN POŞETİNDE PİRZOLA
8. FIRIN SÜTLAÇ
9. FIRINDA PİRZOLA
10. ISPANAKLI BÖREK (Anne eli değmiş gibi)
11. KABAK TATLISI
12. KAĞIT KEBABI
13. KIRMA (BÖREK)
14. KOLAY VE LEZZETLİ ISPANAKLI BÖREK (Anne eli değmiş gibi)
15. KURABİYE AŞKINAAAAA.... - Yeni !!
16. MANTARLI BÖREK
17. MERCİMEK ÇORBASI
18. PERDE PİLAVI
19. PROFİTEROL TARİFİ
20. PİLAV TARİFİ
21. SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYESİ
22. SUFLE TARİFİ (Tam tadında)
23. TEK KİŞİLİK KAPLARDA GÜVEÇ
24. TEREYAĞLI VE BADEMLİ PİLAV
25. TESTİ KEBABI (TESTİ GARDEN RESTORAN)
26. TİRAMİSU MÜKEMMELLLLL
27. UN HELVASI TARİFİ
28. UN KURABİYESİ TARİFLERİ
29. YILBAŞI TAVUĞU (İÇ PİLAVLI)
30. ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYE
31. ÜZÜMLÜ VE CEVİZLİ SÜPERRR KEK
32. İZMİR KÖFTE

Posted in: TARİF, TATLI, YEMEK